今日は米が届いたので早速、炊いてみた。
１６雑穀＋豆を入れたご飯、と、もう1種類、ちりめんじゃこ、梅干し＋おかかのご飯を作ってみた。
今夜は、その２種類のご飯に合わせて、おかずも和風にした、勿論、肉っ気ゼロ。
テーブルに並べた、ご飯とおかず。彩りも盛り付けも、「うーん、ウツクシイ、キレイ」我ながら、そう思うのじゃった。
すると、姉が、「あらー、おいしそう。今日は、日本の正しい食事、そんな感じね」だと。
目に美しく、食べて美味しい。ああ、私って、本気になれば、「できる女なの」、そう再確認した日でもあった。
そして今日は２階と１階の掃除機がけをした姉も、やはり、美味しい、美味しいと旺盛な食欲を示すのだった。
米を炊いただけでこんなに喜んでいただけるなら、副食、副菜にあれこれ頭悩ませる必要なんか、ないじゃないの。
米だ、米だ、米だ、簡単だ、これからは。
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しかし、このために私は、痛みのあるこの脚で、３時間もキッチンに立っことになってしまった。
痛い、スゴイ、エライ、自分で自分を褒めてあげよう。
それにしても時間がかかり過ぎだ。料理の手順が要領が悪くなった、無駄な動きが多くなった、物忘れが多くなった。
３年前はこんなじゃなかった、もっと短時間で仕上げることができた。
３年前とは、こんなにも違う。加齢するほどに、１年の差が大きくなる、「ああ、こんなにも歳をとった」改めてそう思う今夕でもあった。
そう思えば、１年を、１日、１日を大事にしなくてはいけない。
こうして料理ができるのも「おいしい、おいしい」と食べることができるのも……。
はぁ～、それにしても、脚が、痛い。
はぁ～、疲れた、あちこち痛くなってきた。
はぁ～、歳をとるって大変ですね。
はぁー、どなたか私に優しい労わりの言葉をかけてください。
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